МОЛОЧНАЯ ДИЕТА

В первый день «молочного поста» вам придется выпивать по стакану молока 3,2-процентной жирности каждые 2 часа с 8 утра до 8 вечера. Подсчеты таковы: за несколько приемов вместе с 1,5 литра молока вы получите 45 г белков, 48 г жиров и 70 г углеводов. Энергетическая ценность такой диеты — 870 ккал. На следующий день придется выпивать по стакану каждые полтора часа, на третий день — по стакану каждый час. Потребляя больше 2 литров в день, необходимо снизить жирность молока. Чтобы кишечник не обленился, задайте ему работу — 10-12 черносливин в день, а очередной стакан молока замените фруктовым соком.

Пить молоко нужно очень медленно, лучше всего через соломинку. Если ваш организм легко принимает такое количество молока, вас не донимают запоры, отеки, не мучает острое чувство голода — короче, если вы легко переносите «молочный пост», можно продолжить диету и на следующий день. На четвертый день можно выпивать по стакану молока уже каждые полчаса. Переходить с молочной диеты на свой обычный рацион надо так. Пейте молоко до 3 часов дня. Затем не ешьте ничего до 7 часов вечера, а потом приготовьте себе легкий овощной салат. Проделайте то же самое на второй день, а на третий — уже можно позволить себе привычный завтрак-обед-ужин.

Ценность этой диеты в том, что из молока человек берет все необходимые для жизни минералы, витамины, белки, жиры, углеводы. И при этом не мучается от голода. Помните, что при любой разгрузочной диете можно смело включать в рацион молоко — только выбирайте пакеты с пониженной жирностью. Любое молоко в упаковке, будь то цельное, молоко средней жирности или обезжиренное, содержит одинаковое количество кальция и важных питательных веществ. Разница состоит только в содержании жира и количестве калорий.

Суть белковой диеты

Принцип действия белковой диеты таков: в организме сознательно вызывается избыток белков и дефицит углеводов, так как вы едите много мяса и рыбы и значительно меньше, чем необходимо при таком объеме, овощей и фруктов. Причем специально подобранный рацион создает такой пищеварительный ритм, при котором резко перестраивается обмен веществ. Вы недополучаете углеводов и жиров – основных источников “топлива” организма, поэтому ему ничего не остается, как только сжигать собственные жировые запасы. Отсюда и похудение.

Недостатки белковой диеты

Несбалансированное питание может привести к печальным последствиям, поэтому белковая диета никак не может считаться основой здорового образа жизни. При злоупотреблении белковыми продуктами и недостатке углеводов могут пострадать волосы и кожа, появится утомляемость и бессонница. Белковая диета – стресс для организма, поэтому повторное применение рекомендуется не раньше, чем через 2-3 года.

Противопоказания белковой диеты

Нельзя следовать белковой диете, если имеются нарушение функций почек, пищеварения (хронический панкреатит, колит, дисбактериоз, синдром раздраженной толстой кишки), подагра. Такая диета не рекомендуется пожилым и очень тучным людям, поскольку белок повышает свертываемость крови, что увеличивает риск образования тромбов.

Соблюдение рациона

Самое главное правило в белковой диете – максимально точное соблюдение режима питания, ибо только в этом случае произойдет перестройка обмена веществ. Никаких замен или перестановок продуктов. Это создаст лишь дополнительную нагрузку на ваш организм и помешает процессу похудения.  Все 14 дней пищу надо готовить БЕЗ СОЛИ.

Правда, возможно послабление – вы можете слегка изменить количество потребляемых продуктов. Половина курицы – слишком много? Отварите четвертинку. Возьмите не большой кабачок, а средних размеров, и вместо 3-х вареных морковок сьедайте 2.

Между приемами пищи – можно пить кипяченую или минеральную воду без малейшего ограничения. И обязательно принимать витамины (в том числе и отечественного производства).

Советы и рекомендации по применению белковой диеты

1. Учитывая, что диета содержит довольно много белков, стоит придерживаться определенного режима питания: не ешьте слишком поздно, чтобы не подвергать организм перед сном лишней нагрузкой.

2. Очень удобно – нарисовать или распечатать таблицу рецептов – так вы точно не забудете свой рацион на ближайшие 2 недели.

3. Для успешного результата каждый день придется выпивать не меньше 1.5 л минеральной воды без газа.

Для закрепления успеха после диеты нужны физические упражнения: отчасти поэтому белковая диета рекомендована молодым и активным людям, которые занимаются спортом и следят за собой.

Считается, что труднее всего будет соблюдать меню белковой диеты на 3-й, 4-й, 5-й день, а также в последние 2-3 дня. Но зато, преодолев себя и увидев результат, вы почувствуете себя победителем.

Японская диета

Японская диета – пожалуй, самая загадочная из популярных сейчас диет. Загадочная потому что сведения, имеющиеся о ней, очень разнятся. Начиная с названия японской клиники, где она была разработана, заканчивая самим меню диеты (в разных источниках оно может различаться вплоть до полностью противоположных продуктов). Широко рекламируемые положительные стороны японской диеты заключаются в том, что она гарантирует очень быстрое снижение веса: потерю 7-8 кг за две недели.

Быстрое действие японской диеты объясняется тем, что она является несбалансированной, то есть составленной без учёта нормальных пропорций белков, жиров и углеводов. Такие диеты с низким содержанием энергии довольно популярны, так как гарантируют быстрый результат. Однако действие их не долгосрочно, если после окончания диеты не контролировать свой дальнейший рацион.

Так, во время соблюдения японской диеты в течение 14 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Но, если выдержать две недели, а потом «пуститься во все тяжкие», то есть начать неумеренно поглощать запрещённые диетой продукты, потерянный вес очень быстро восстановится.

Самое главное в японской диете – точно соблюдать рацион по дням и не путать последовательность дней, использовать только продукты, указанные в диете и пить ежедневно побольше кипяченой или минеральной воды (около 1,5 литров). Ниже приводится один из вариантов меню японской диеты на 14 дней.

Хоть японская диета и разработана японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе, употребляют больше риса и морепродуктов).

Рассчитана японская диета на 13 дней, в течение которых регулируется обмен веществ, а организм перестраивается на другой ритм работы. Соответственно значительно улучшается состояние здоровья и уменьшается вес. Авторы японской диеты обещают, что результат продержится два-три года.

Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду (в неограниченном количестве).

Чтобы добиться обещанного результата, японскую диету надлежит соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь всех рекомендаций и, не менять последовательность меню.

1 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: 2 сваренных в крутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.
Ужин: Рыба жареная или варёная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

2 день
Завтрак: Чёрный кофе и сухарик.
Обед: Рыба жареная или варёная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: Варёная говядина 200г, стакан кефира.

3 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: Сырое яйцо, три большие вареные моркови с растительным маслом.
Ужин: Яблоки.

4 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: Один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки.
Ужин: Фрукты.

5 день
Завтрак: Сырая тёртая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: Большая рыба (500г) жареная или варёная, стакан томатного сока.
Ужин: Фрукты.

6 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: 500г варёной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
Ужин: Два яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.

7 день
Завтрак: Чай.
Обед: Варёная говядина (200г), фрукты.
Ужин: Любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

8 день
Завтрак: Чай.
Обед: 200г варёной говядины, фрукты.
Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

9 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: Половина варёной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: Два яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

10 день
Завтрак: Сырая морковь с соком лимона.
Обед: Большая рыба жареная или варёная, стакан томатного сока.
Ужин: Фрукты.

11 день
Завтрак: Чёрный кофе
Обед: Одно сырое яйцо, три большие вареные моркови с растительным маслом, 15г твёрдого сыра.
Ужин: Фрукты.

12 день
Завтрак: Чёрный кофе, сухарик.
Обед: Один большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки, чёрный кофе, сухарик.
Ужин: 200г варёной говядины, стакан кефира.

13 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: Яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: Рыба жареная или варёная.

14 день
Завтрак: Чёрный кофе.
Обед: Рыба жареная или варёная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: Варёная говядина (200 г), стакан кефира.

Чайная диета

Как говорят диетологи, – зеленый чай – продукт очень сытный. В зависимости от того, какого он сорта, зеленый чай содержит 15-25% белка.

Чайная диета – не реже чем пять раз на день вам потребуется пить классический зеленый чай, желательно высокого качества. Свой рацион можно разнообразить фруктами и овощами, белковой пищей. Также можно употреблять минеральную воду без газа.

Есть еще один вариант чайной диеты – чай заваривают на молоке. Калорийность такого напитка, сваренного на 3,2% молоке, даже если добавить мед, не больше 60-70 ккал на 100 мл. Один литр такого чая содержит все необходимые витамины (их дает как молоко, так и чай и мед), очень хорошо утоляет голод и жажду, что в летнее время – весьма актуально.

Придерживаться чайной диеты нужно не более 2-х недель и не чаще одного раза за полгода.

Людям, страдающим язвой двенадцатиперстной кишки или желудка, гастритами, колитами, а также другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такая диета противопоказана. Также от чайной диеты следует воздержаться беременным и кормящим, гипертоникам и тем, кто страдает бессонницей.

Диета “Зеленый горошек”

Диета “Зеленый горошек”, рассчитанная на неделю, обеспечивает организм высококачественным белком, который содержит ценные аминокислоты, синтезируемые только растениями.

Голодать не придется. На каждый день предусмотрено основное блюдо. Кроме того, вы можете приготовить один из вариантов завтрака, полдника и ужина. Пить можно несладкий чай и минеральную воду — в любом количестве.

Меню:

Завтрак:

Вариант 1. 30 грамм мюсли, 100 мл молока, яблоко (мелко нарежьте и смешайте с мюсли).

Вариант 2. Булочка с отрубями, 30 грамм творога, зелень (мелко нарежьте и смешайте с творогом).

Вариант 3. Ломтик черного хлеба, 10 грамм сливочного масла или маргарина, две чайные ложки меда или джема.

Полдник (дважды в день):

Вариант 1. Груша, 125 грамм винограда.

Вариант 2. 150 грамм натурального нежирного йогурта или 200 грамм слив.

Вариант 3. Стакан кефира, или апельсинового сока, или яблочного сока (лучше — свежеприготовленного).

Обед:

Первый день. Гороховый суп с картофелем.

300 грамм картофеля, 100 грамм стручков красного сладкого перца, 100 грамм лука-порея, чайная ложка растительного масла, 500 мл бульона, две сардельки, 150 грамм зеленого горошка, соль, молотый черный перец, чайная ложка листьев майорана.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Лук-порей очистить, светлую часть мелко нарезать. Картофель, сладкий перец и лук-порей обжарить в кастрюле с толстыми стенками на чайную ложку разогретого растительного масла. Залить бульоном, накрыть крышкой и варить 20 минут на слабом огне.
Сардельки нарезать не очень тонкими кружочками и добавить в суп вместе с зеленым горошком. Довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.

Второй день. Омлет с зеленым горошком.

150 грамм зеленого горошка, два яйца, соль, молотый черный перец, две чайные ложки растительного масла, два тонких кусочка ветчины.

Зеленый горошек слегка подогреть в маленькой кастрюльке. Яйца смешать с двумя столовыми ложками воды, взбить, посолить, поперчить и приготовить на маленькой сковороде по очереди два омлета. При этом сковороду каждый раз смазывать чайной ложкой растительного масла. Когда омлеты начнут застывать, высыпать на каждый по 75 грамм горошка, накрыть крышкой и подержать на слабом огне две минуты. Омлеты с горошком выложить на тарелки вместе с кусочками ветчины.

Третий день. Гороховый суп-пюре.

Стебель лука-порея, 10 грамм сливочного масла или маргарина, 300 грамм зеленого горошка, 500 мл бульона, две столовые ложки сметаны, соль, молотый черный перец, полпучка базилика.

Лук-порей очистить, светлую часть нарезать колечками. Лук обжарить в сливочном масле в кастрюле с толстыми стенками. Добавить 200 грамм зеленого горошка, влить бульон и варить 10 минут. С помощью миксера приготовить пюре, добавить сметану и оставшийся зеленый горошек. Суп еще раз подогреть, посолить, поперчить, перелить в тарелки и посыпать базиликом.

Четвертый день. Салат из зеленого горошка с кукурузой.

Яблоко, чайная ложка лимонного сока, пучок зеленого лука с луковичками, 150 грамм зеленого горошка, 150 грамм кукурузы, 100 грамм диетического йогурта, чайная ложка приправы карри, соль, молотый черный перец, 50 грамм бекона.

Яблоко очистить, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и мелко нарезать. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками и смешать с горошком, кукурузой и яблоками. В йогурт добавить приправу карри, соль и перец. Бекон мелко нарезать и добавить в салат вместе с соусом.

Пятый день. Картофель с зеленым горошком и соусом.

Два крупных клубня картофеля, луковица, 200 грамм зеленого горошка, 10 грамм сливочного масла или маргарина, 100 мл бульона, две столовые ложки сметаны, две столовые ложки листьев кервеля, соль.

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине с 150 грамм зеленого горошка. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить столовую ложку сметаны, мелко нарезанный кервель и сделать с помощью миксера пюре. Добавить в соус оставшийся горошек. Картофель надрезать, полить соусом и оставшейся сметаной.

Шестой день. Шницель с овощами.

Луковица, 10 грамм сливочного масла или маргарина, 300 грамм горошка, 100 мл бульона, столовая ложка молока, чайная ложка муки, столовая ложка консервированного хрена, чайная ложка мелко нарезанной петрушки, два шницеля из телятины (80 грамм), столовая ложка растительного масла, соль, молотый черный перец.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить зеленый горошек, залить мясным бульоном и варить в течение 10 минут. Молоко смешать с мукой и хреном, добавить к горошку, довести до кипения, посолить и поперчить. Посыпать петрушкой. Шницели обжарить в растительном масле, посолить, поперчить и подать с горошком.

Седьмой день. Ризотто с зеленым горошком.

Две луковицы, 100 грамм стручков красного сладкого перца, 80 грамм риса, чайная ложка растительного масла, 200 мл бульона, 150 грамм зеленого горошка, 20 грамм сыра, 10 грамм сливочного масла или маргарина, немного зеленого лука, соль, молотый черный перец.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Стручки перца разрезать пополам и нарезать кубиками. Растительное масло разогреть в кастрюле и обжарить в нем репчатый лук со сладким перцем и рисом. Влить бульон, накрыть крышкой и варить примерно 15-20 минут. Добавить горошек и тертый сыр, посолить и поперчить. Приготовить на сливочном масле яичницу, посолить и поперчить. Подать с ризотто, посыпав зеленым луком.

Ужин:

Вариант 1. Любое из основных блюд.

Вариант 2. Ломтик хлеба с отрубями, ломтик сыра, редис в неограниченном количестве.

Вариант 3. Ломтик черного хлеба с яблочным салатом.

Бразильская диета

Существует два популярных варианта бразильской диеты: различаются они по периоду примения и составу рациона питания.

Первый вариант

Бразильская диета, рассчитана на две недели, предполагает потерю 4-5 кг избыточного веса. Основу рациона составляют продукты, богатые белком и овощи.

Меню:

Понедельник.
Завтрак, обед, ужин: яйцо вкрутую, чашка черного кофе, яблоко.

Вторник.
Точно такой же, как и понедельник.

Среда.
Завтрак: два яйца вкрутую;
Обед: 100 гр. постной говядины, шпинат;
Ужин: яйцо вкрутую, шпинат.

Четверг.
Завтрак: яйцо вкрутую;
Обед: 100 гр. отварной рыбы, помидор;
Ужин: два яйца вкрутую, чашка черного кофе.

Пятница.
Завтрак: яйцо вкрутую, чашка черного кофе;
Обед: 100 гр. отварной рыбы, помидор;
Ужин: 100 гр. рыбы, жаренной без жира (на решетке), салат из помидора и огурца, заправленный уксусом.

Суббота.
Завтрак: яйцо вкрутую, чашка черного кофе;
Обед: 100 гр. постной говядины, огурец;
Ужин: 100 гр. телятины, чашка черного кофе.

Воскресенье.
Завтрак: яйцо вкрутую, чашка черного кофе;
Обед: 100 гр. цыпленка, помидор, огурец;
Ужин: 100 гр. цыпленка, помидор, огурец, яблоко, чашка черного кофе.

Далее следует повторить семидневный рацион бразильской диеты еще раз.

Второй вариант

Такая диета, рассчитана на четыре недели – позволяет питаться 5-6 раз в сутки. Основу рациона составляют блюда из овощей и зелени, и различные фруктовые соки.

Меню:

Понедельник.
Завтрак: банан, апельсин, стакан апельсинового сока;
Полдник: стакан апельсинового сока, гренка;
Обед: 100 гр. отварной рыбы, 100 гр. салата из сырых овощей;
Ужин: 100 гр. отварной рыбы. 100 гр. салата из сырых овощей;
За два часа до сна: стакан апельсинового сока, гренка.

Вторник.
Завтрак: яйцо всмятку, стакан яблочного сока;
Полдник: стакан яблочного сока, гренка;
Обед: 100 гр. вареного постного мяса, две отварные картофелины, 4 листика салата;
Ужин: 200 гр. салата из вареного постного мяса, яйца вкрутую, листьев салата, консервированного зеленого горошка;
За два часа до сна: стакан яблочного сока, гренка.

Среда.
Завтрак: стакан нежирного молока, гренка;
Полдник: 100 гр. нежирного творога;
Обед: 100 гр. риса, 150 гр. салата из капусты, зелени и мякоти лимона;
Ужин: 100 гр. вареного постного мяса, яблоко, 4 листика салата;
За два часа до сна: стакан яблочного сока, гренка.

Четверг.
Завтрак: стакан ананасового сока, 1/4 среднего ананаса;
Полдник: стакан ананасового сока, гренка;
Обед: 100 гр. вареного постного мяса, 30 гр. сыра, апельсин;
Ужин: две отварные картофелины, 150 гр. салата из тертой моркови, заправленной растительным маслом;
За два часа до сна: стакан ананасового сока, гренка.

Пятница.
Завтрак: стакан сока манго, гренка;
Полдник: яблоко, апельсин;
Обед: 150 гр. отварной рыбы, две вареные морковки;
Ужин: тарелка супа из овощей на постном мясном бульоне, 30 гр. черного хлеба;
За два часа до сна: стакан сока манго, гренка.

Суббота.
Завтрак: стакан яблочного сока, гренка;
Полдник: 150 гр. салата из тертой вареной свеклы, заправленного растительным маслом;
Обед: тарелка супа из овощей на постном мясном бульоне, 30 гр. черного хлеба;
Ужин: 100 гр. вареных грибов, 100 гр. салата из любых сырых овощей;
За два часа до сна: стакан яблочного сока, гренка.

Воскресенье.
Завтрак: банан, гроздь винограда;
Полдник: стакан виноградного сока, гренка;
Обед: 100 гр. вареного постного мяса, 100 гр. салата из капусты, зелени, репчатого лука и сока лимона;
Ужин: тарелка постного грибного или рыбного супа, 100 гр. фруктового салата;
За два часа до сна: стакан виноградного сока, гроздь винограда.

P.S.: Какой вариант выбрать решать вам. Первый вариант бразильской диеты подойдет тем, кто нормально переносит белковые диеты и хочет похудеть быстрее, второй – тем, кто любит вкусно и часто поесть и не ограничен во времени.

Жировая диета Яна Квасневского

Польский диетолог и терапевт Ян Квасневский создал собственную систему питания, которую предлагает не только как универсальную диету, но и как лечебную диету при сердечно-сосудистых, почечных и других заболеваниях и даже при диабете.

Он советует есть только в спокойной обстановке и тщательно пережевывать пищу. Ни о каких деловых разговорах, чтении и телевизоре во время обеда не может быть и речи. После еды — обязательный отдых не менее 15 минут, любая физическая активность — не раньше чем через два-три часа.

По мнению г-на Квасневского,  есть нужно только то, что легко усваивается и дает много энергии, то есть исключительно животные белки и жиры — мясо и сало. Остальные продукты надлежит либо исключить, либо ограничить. В том числе и овощи с фруктами, которые, считает доктор Квасневский, состоят в основном из воды, а значит, не надо утруждать желудок и лучше просто выпить пару стаканов воды. Витамины же есть и в мясе, а особенно в субпродуктах. Он также советует отказаться от клетчатки, которая содержится в хлебе, зерне, отрубях: она не усваивается организмом и, следовательно, не нужна ему.

Ян Квасневский предлагает есть каждый день по 5-8 яиц, мясо, сало, субпродукты, молоко (особенно сливки), сыр, причем чем они жирнее, тем лучше. Правда, он допускает и небольшое количество картофеля, макарон, мучных изделий, овощей.

На диете Яна Квасневского есть можно когда угодно. Приступать к столь оригинальной диете рекомендуется не постепенно, а сразу. Доктор Квасневский уверен, что вы почувствуете прилив сил, станете бодрым, настроение улучшится, здоровье поправится. Более того, через несколько месяцев ваш вес придет в норму, то есть тучные люди похудеют, а излишне изящные, наоборот, поправятся. И если вы не будете нарушать диету Яна Квасневского, вес будет сохраняться на оптимальном уровне.

Несмотря на парадоксальность этих положений у г-на Квасневского есть множество последователей, которые придерживаются его рекомендаций по несколько лет и, по их уверениям, прекрасно себя чувствуют.

Меню на день:

Завтрак. Яичница из нескольких яиц (минимум — из двух) со шкварками, ломтик хлеба (его нужно пропитать жиром), несладкий чай.

Обед.150 гр. полужирного карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько клубней картофеля, растертых в жиру, оставшемся от жарения, маринованный огурец.

Ужин. Два-три сырника с жирной сметаной, стакан густых сливок.

Диета доктора Брукера

Доктор Брукер, специалист по внутренним болезням, советует полностью отказаться от промышленных продуктов питания, то есть, от муки высших сортов, сахара-рафинада, маргарина и рафинированного растительного масла и употреблять побольше растительных продуктов содержащих много жиров, например, сливочное масло, сливки и т.д.

Также доктор Брукер рекомендует есть 3 раза в день и не в коем случае не разогревать пищу перед употреблением.

Такая диета в повседневном применении, по мнению Брукера, позволит избежать различных заболеваний и достичь идеального веса.

P.S. Советы Брукера могут привести к дефициту необходимых для нашего организма веществ и навредить здоровью, а не излечить болезни, например, чрезмерное увлечение сливочным маслом может привести к резкому повышению уровня холестерина в крови и т.д.

Лечебная гречневая диета

За неделю на такой гречневой диете можно сбросить 2-3 кг, а заодно и укрепить нервную систему и улучшить состояние сосудов.

Завтрак.
Тарелка гречневой каши на воде без соли и специй. Можно добавить 125 гр. обезжиренного творога, 125 гр. фруктового йогурта, два ломтика сыра твердых сортов.

Обед.
Тарелка салата из зеленых овощей, 100 гр. отварной нежирной телятины.

Полдник.
Одно яблоко или 125 гр. обезжиренного йогурта.

Ужин.
Гречневая каша с овощами, немного кетчупа или соевого соуса.

Рисовая диета

Сидеть на данной диете нужно минимум 3 дня, а максимум — 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за неделю — 3 кг. Обратите внимание на то, что рис потребуется неочищенный.

1 день:
Завтрак: яблоко, рис (60г сухих зёрен) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока, зелёный чай или настой трав.
Обед: овощной бульон, салат из овощей (150г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.

2 день:
Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч.л. сметаны.
Обед: овощной бульон с варёными овощами и порцией риса.
Ужин: как обед.

3 день:
Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей.
Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.

4 день:
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

5 день:
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч.л. тёртого миндаля.
Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленный на пару с овощами, с 1 ст. л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис, заправленный 1 ст. л. измельчённых грецких орехов, 2 ст. л. зеленого лука и 2 ст. л. тёртого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.

6 день:
Завтрак: рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст.л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст.л. сливок или сметаны и 1/2 ч.л. мёда.

7 день:
Завтрак: рис с яблоком и грушей (порезанными), несколько капель лимона и 1 ч.л. мёда, 1/2 порции йогурта.
Обед: овощной бульон, порция зелёного салата, рис с 1 помидором и зелёной фасолью, сваренной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч.л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.

Между приёмами пищи можно пить минералку, зелёный чай или настой трав, а также свежевыжатые соки. И последнее: в 100 г варёного риса содержится всего 109 ккал, так что, ешьте на здоровье и худейте. Да, при выходе из диеты меньше ешьте мясного и молочного, на обед и ужин готовьте неочищенные злаки (рис, макароны серые, серый хлеб и хлеб с отрубями).

Диета 6 каш

Эта диета длится 7 дней. Начинать её желательно с понедельника, предварительно очистив кишечник с помощью клизмы. В течение всей диеты продолжать очищать кишечник через день очистительными клизмами.

Покупаем следующие крупы (перечисляем их в том порядке, в котором их необходимо употреблять): пшеничную; пшённую; овсяную (желательно зерно), если нет, можно хлопья «Геркулес»; рисовую; ячневую; перловую.

Берём 1 стакан крупы, тщательно промываем и заливаем 3 стаканами кипятка, доводим до кипения, варим 5 минут, снимаем с огня, закрываем крышкой, укутываем полотенцем и оставляем на ночь. Каша варится без соли, без сахара, только на воде.

Утром натощак выпить 1 стакан горячей кипяченой воды за полчаса до завтрака. Кашу можно есть с фруктами, овощами, кефиром, запивать чаем, кофе, cоками. Единственное условие – все овощи и напитки должны быть без соли и сахара. Соблюдать очередность употребляемых каш, как перечислено выше.

На седьмой день все 6 каш соединить вместе и употребить их так же, как в отдельности каждую. Можно делать так: каждый день откладывать по чайной чашке готовой каши (хранить в холодильнике), затем их все смешать. Можно сделать по-другому: по 2 столовые ложки каждой крупы сварить и также соединить их вместе. Делайте так, как Вам будет удобно.

Эту диету можно применять 1 раз в месяц, повторить можно через месяц для большего эффекта, а для общего поддержания своего здоровья 1 раз в полгода.

ДИЕТЫ ПО ТИПУ ФИГУРЫ

Самая модная диета пришла к нам из Бельгии. Её создатели выделили три женских типа и разработали для каждого отдельный план питания. Здесь есть ряд нюансов.

Разработчики диеты с новым подходом делят всех женщин на три типа:

К первому типу относятся представительницы с округлыми формами, мягкой, тонкой кожей, нежными чертами лица. Эти женщины похожи чем-то на римские статуи. Проблемой античной красавицы, кстати, чаще всего является целлюлит.

Представительницы второго типа – хрупкие создания с небольшой грудью и узкими бедрами. У них есть своя проблемная зона – это животик, который поправляется в первую очередь.

Третий тип назван по имени легендарных женщин-воительниц, амазонок. Это дамы с достаточно плотной, коренастой фигурой. Часто у них бывают жирная кожа и расширенные поры. Они любят мясо и бывают склонны к агрессии.

Подобное деление на типы имеет свой смысл. Первый – это женщины гинекоидного типа, с высоким уровнем гормонов эстрогенов. Женщины второго типа, наоборот, часто испытывают нехватку этих гормонов. Амазонки – это ярко выраженные представительницы андроидного типа, у которой преобладают мужские гормоны.

Питание человека предопределяется его генетической предрасположенностью, ритмом жизни, биоритмами, родом занятий и многими другими факторами. Но такое деление на типы как бы помогает женщинам систематизировать своё питание.

Для каждого типа женщин разработчики диеты предлагают трёхдневное меню, призванное помочь им комфортно расстаться с лишними полутора килограммами. Если эта диета хорошо переносится, её можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, желаем Вам успехов!

Диета для второго типа

Первый день

Завтрак
100 г мюсли с орехами и сухофруктами смешайте со стаканчиком соевого йогурта.

Обед
Перемешайте один нарезанный помидор, 125 г консервированной кукурузы и одну измельченную луковицу. Заправьте соусом из столовой ложки лимонного сока, столовой ложки апельсинового, щепотки тёртого сыра и капельки горчицы. К салату – кусочек зернового хлеба.
На десерт – горсть орехов и сухофруктов.

Ужин
Сварите 40 г коричневого риса. Порежьте четверть авокадо, помидор и сладкий перец. Обжарьте перец в столовой ложке оливкового масла вместе с головкой чеснока, маленькой нарезанной луковицей и 80г говяжьего фарша в течение 4 минут.

Добавьте четверть пучка базилика и готовьте ещё 3 минуты. Добавьте помидор и авокадо. Смешайте с рисом.

Второй день

Завтрак
100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, и стаканчик соевого йогурта либо молока.

Обед
Нарежьте небольшую морковку, 50 г листового сельдерея и огурец. Смешайте с четвертью размятого авокадо, столовой ложкой лимонного и столовой ложкой апельсинового сока. Приправьте горчицей и солью. Ломтик зернового хлеба, горсть орехов с сухофруктами.

Ужин
Нарежьте небольшую луковицу, сладкий перец и помидор. В ложке оливкового масла обжарьте лук с долькой чеснока. Добавьте 80г консервированной красной фасоли, 2 ст.л. овощного бульона и готовьте ещё 5 минут. Выложите помидоры и готовьте ещё 3 минуты. Нарежьте кубиками 50 г тофу, обжарьте его отдельно в оливковом масле и добавьте в основное блюдо. Приправьте по вкусу.

Третий день

Завтрак
То же, что во второй день.

Обед
Салат из одной моркови, одного кабачка и 50 г листового сельдерея. Для соуса смешайте по столовой ложке апельсинового и лимонного сока, соль, перец и немного горчицы. Ломтик зернового хлеба. Горсть орехов с сухофруктами.

Ужин
Нарежьте 3 помидора, предварительно очистив их от кожицы. В сотейнике разогрейте чайную ложку оливкового масла, обжарьте в нём помидоры, нарезанную луковицу и дольку чеснока. Добавьте 40 г чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 12 минут. Посолите и поперчите по вкусу.